Kunekune

• Espérance de vie : 15 à 20 ans
• Taille au garrot : 50 à 65 cm
• Poids adulte : 70 à 120 kg, les verrats dans le haut de la fourchette
• Origine : Nouvelle-Zélande, race maorie sauvée dans les années 1970 à partir d'une poignée d'animaux
• Robe : poil long et parfois bouclé ; noir, roux, crème, pie, tricolore ; museau court et retroussé
• Caractère : le plus placide des porcs, sociable, peu craintif, très peu fugueur
• Aptitudes : véritable pâturage à l'herbe, éco-pâturage sous verger, médiation animale
• Particularité : deux caroncules charnues (piri piri) pendant sous la mâchoire, propres à la race

Le Kunekune est le seul porc qui broute réellement : son groin court et relevé le rend beaucoup moins fouisseur que le vietnamien, et l'herbe peut couvrir l'essentiel de sa ration en pleine saison. C'est le choix le plus raisonnable pour un particulier disposant d'un pré, à condition d'accepter un animal de 100 kg pendant quinze à vingt ans.

Le porc est une espèce d'élevage encadrée en France, même pour un animal de compagnie : déclaration de détenteur auprès de l'EDE, numéro de cheptel, identification par tatouage ou boucle, registre d'élevage et déclaration des mouvements. Nourrir un porc avec des restes de cuisine ou des eaux grasses est interdit, dans le cadre de la prévention de la peste porcine africaine. Vérifiez les obligations en vigueur auprès de votre DDPP ou de votre chambre d'agriculture.

C'est le seul porc capable de tirer l'essentiel de son énergie de l'herbe. Nourri comme un porc charcutier, il devient obèse en quelques mois.

• Herbe pâturée : jusqu'à 70 ou 80 % de la ration d'avril à octobre, sur une prairie de graminées
• Foin de prairie : 1 à 2 kg par jour et par animal l'hiver, dans un râtelier bas ou au sol propre
• Aliment complémentaire peu énergétique : 200 à 500 g par jour selon la saison et l'état corporel, en un ou deux repas. Doublez ponctuellement pour une truie allaitante
• Légumes verts : courgette, chou, salade à volonté ; fruits limités à 100 g par jour
• Eau : 5 à 10 L par jour dans un bac lourd, renouvelée deux fois par jour l'été

Interdit : restes de table, pain, viande, charcuterie, croquettes carnivores, aliment porc charcutier, chocolat, avocat, aliments salés. Les eaux grasses et déchets de cuisine sont proscrits par la réglementation sanitaire.

Un Kunekune bien nourri laisse deviner ses côtes à la palpation et garde une ligne de dos droite. Réduisez la ration de 10 % pendant six semaines si la base de la queue s'empâte, jamais plus vite. En hiver, augmentez légèrement l'aliment quand il gèle plusieurs jours de suite : un animal maigre dépense sa graisse en une semaine de froid humide.

Le Kunekune est le seul porc à qui l'on peut confier une prairie sans la voir détruite, à condition de faire tourner les parcelles.

• Surface : 400 m² minimum pour deux animaux, 800 à 1 500 m² pour que l'herbe tienne, en deux ou trois parcelles pâturées 3 à 4 semaines puis mises au repos autant de temps
• Clôture : 80 cm à 1 m, deux fils électrifiés à 20 et 40 cm ou grillage soudé avec bas ancré. Il pousse peu mais se couche contre les clôtures faibles
• Abri : 4 m² pour deux, isolé, sans courant d'air, 20 à 30 cm de paille pour qu'ils s'enfouissent — ils dorment en tas
• Bauge et ombre : un bac plat de 1,50 m sur 25 à 30 cm de profondeur et un couvert arboré. Les robes crème et rousses prennent de vrais coups de soleil
• Point d'eau : abreuvoir séparé de la bauge, sur sol stabilisé pour éviter le bourbier

Un verger convient parfaitement : les Kunekune consomment les fruits tombés et ne déchaussent pas les arbres, mais protégez les jeunes troncs par un manchon pendant deux ans. Curez l'abri toutes les deux à trois semaines. Sur sol lourd, aménagez une aire stabilisée devant l'entrée : c'est ce qui préserve les onglons et évite les fissures de la corne. Cohabitation sereine avec moutons, chèvres et volailles, chacun disposant de son abri.

La réputation de docilité du Kunekune est justifiée : il vient au contact, se laisse gratter le ventre et se couche pour le brossage. Cela ne dispense pas d'un cadre, car un animal de 100 kg qui pousse fait tomber.

• Toujours deux animaux : le porc dort en contact physique. Un Kunekune seul crie, s'ennuie et cherche la compagnie humaine de manière envahissante
• Éducation au clicker : cible, rappel, montée en caisse, présentation des pieds. Deux séances de dix minutes par jour, avec des granulés prélevés sur la ration
• Castration des mâles avant 4 mois : un verrat entier sent fort, marque son territoire et développe des défenses coupantes
• Pas de jeu de poussée ni de nourriture donnée à la main sans consigne : c'est ainsi que naissent les cochons qui bousculent les visiteurs
• Brossage et inspection hebdomadaires : passez la main sur les oreilles, les flancs et les onglons, c'est le meilleur dépistage de la gale et des blessures

Habituez-le tôt au harnais, à la longe et à la caisse de transport : sans cette préparation, la première visite vétérinaire ou le premier déplacement deviennent ingérables. Le Kunekune supporte bien la présence d'enfants encadrés, à condition qu'ils ne distribuent pas de nourriture : c'est toujours l'attente d'un aliment qui rend un porc insistant.

Race rustique et longévive, le Kunekune vieillit bien s'il reste mince et si ses pieds sont suivis. Les problèmes sont presque tous liés à la conduite.

Problèmes fréquents :

• Obésité : dos élargi, base de la queue empâtée, refus de se lever. Elle amène arthrose et essoufflement dès 8 à 10 ans
• Onglons trop longs : très fréquent sur sol mou et herbeux. Parage deux fois par an, parfois sous sédation légère
• Coups de soleil : peau rouge et pelée sur le dos et les oreilles chez les sujets crème ou roux. Ombre permanente, bauge accessible
• Coup de chaleur : respiration rapide, animal couché sur le flanc. Le porc ne transpire pas ; ombre et point d'eau obligatoires au-delà de 25 °C
• Gale sarcoptique : grattage, croûtes derrière les oreilles. Traitement vétérinaire de tout le lot
• Parasites digestifs : amaigrissement, poil terne. Coproscopie annuelle et rotation des parcelles
• Rouget : fièvre et plaques cutanées en losange. Maladie vaccinable

Prévoyez la vaccination contre le rouget selon le protocole de votre vétérinaire, une coproscopie annuelle, un parage semestriel et une pesée ou une notation d'état corporel deux fois par an. Trouvez un praticien habitué aux porcins avant l'arrivée de l'animal : l'anesthésie porcine demande du matériel et de l'expérience que peu de cliniques canines possèdent.